Gosia, ID wpisu: 2941 / 22 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska Składniki:
* 75 dag kiełbasy czerwonej wędzonej * 50 dag kiełbasy białej * 5 dag borowików * pół główki czosnku * 3 cebule 1-1.5 l zakwasu * 30 dag chrzanu * 200 ml śmietany * 8 l wywaru wołowo-wieprzowego * sól * pieprz * majeranek
Sposób przygotowania: Białą kiełbasę zalać gorącą wodą sparzyć. Grzyby ugotować. Kiełbasę czerwoną obsmażyć z cebulą i czosnkiem, dodać razem z grzybami do wcześniej przygotowanego gorącego wywaru i gotować ok. 30 min. Pod koniec dodać białą kiełbasę, zakwas, chrzan, majeranek i białą kiełbasę. Zaciągnąć śmietaną, przy prawić solą i pieprzem Zapraszam na darmowe porady prawne
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
