Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy



ID przepisu: 11047 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11047
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Smażenie: 2-3 min.

Gotowanie: ok.25-30 min.

Trudność: b. latwy

Składniki na 3 porcje

•1 cebula •3-4 zabki czosnku •oliwa z oliwek do smazenia •szklanka (2 dl) czerwonej soczewicy (nie wymaga namaczania) •1 litr bulionu warzynego (np. Knorr) •2 liscie laurowe •1 sredni kawalek kory cynamonu •2 lyzki stolowe koncentratu pomidorowego •1 puszka (ok.400g) pokrojonych pomidorow •sol, pieprz
Etapy przygotowania

1.Cebule kroimy w drobna kostke, czosnek przeciskamy przez praske. W garnku rozgrzewamy oliwe i wrzucamy na nia cebule, kiedy sie zeszkli dodajemy czosnek i smazymy calosc przez okolo pol minuty. Do garnka wrzucamy soczewice, mieszamy z cebula i olejem, dodajemy liscie laurowe i cynamon; wlewamy bulion, dodajemy koncentrat pomidorowy.
2.Doprowadzamy zupe do wrzenia, a nastepnie gotujemy na malym/srednim ogniu okolo 20 min. (albo do momentu gdy soczewica zmieknie).
Potem wylawiamy liscie laurowe i cynamon i dodajemy pomidory. Gotujemy jeszcze przez okolo 5-10min. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
3.Zupe podajemy z pieczywem i serem feta lub haloumi.

Smacznego :)

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:31, odsłony: 1682
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.