Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Zupa szczawiowa z chrupiącymi grzankami

Zupa szczawiowa z chrupiącymi grzankami



ID przepisu: 11684 / 216
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11684
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Składniki:
świeży szczaw 2 pęczki
bulion warzywny 1 litr
marchewka 1 sztuka
masło 50 g
śmietana 18% 4 łyżki
jajka 4 sztuki
sól, pieprz
cukier szczypta
Chleb Bawarski Dan Cake 6 kromek

Przygotowanie:
1. Szczaw dokładnie myjemy i delikatnie siekamy.
2. Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy kilka minut.
3. Marchew ścieramy na tarce, na małych oczkach. Jajka gotujemy na twardo.
4. Do oddzielnego garnka wlewamy bulion warzywny, dodajemy startą marchew i gotujemy przez 15 minut. Dodajemy szczaw i gotujemy kolejne 10 minut.
5. Do osobnej miseczki odlewamy 3-4 łyżki wywaru, mieszamy ze śmietaną i delikatnie dodajemy do zupy, uważając, by śmietana się nie zważyła. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
6. Kromki Chleba bawarskiego Dan Cake kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Zupę podajemy z grzankami i jajkiem przekrojonym na pół.

Smacznego!

 Opcje
Aktywacja: 29/05/17 22:45, odsłony: 231
Słowa kluczowe: szczaw, dan cake, grzanki, wiosna, maj, zupa
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.