ID wpisu: 2577 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 400 g wątroby wieprzowej wywar mięsny 50 g masła 2 żółtka 1 łyżka mąki sól
Wątróbkę oczyścić, drobno posiekać, poddusić na maśle, oprószyć mąką i dalej dusić. Następnie zalać ją wywarem mięsnym i ugotować do miękkości, przetrzeć przez sito i jeszcze raz zagotować w wywarze. Posolić. Roztarte żółtka wlać do wazy i zalać gorącą zupą.
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
