Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Zupa pieczarkowa po parysku

Zupa pieczarkowa po parysku



ID przepisu: 11116 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11116
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 25 minut

Składniki na 4 porcje

•550 g pieczarek ładnych o średniej wielkości umytych i obranych •1 kostka Rosół wołowy KNORR •400 ml wody •2 łyżki margaryny Rama •330 ml śmietany 36 procent •50 ml białego wina wytrawnego •szczypta gałki muszkatołowej startej na tarce •liście pietruszki do ozdoby •sól •pieprz
Etapy przygotowania

1.Wstaw w garnku 400 ml wody. Będziesz w nim robił rosół wołowy.
Posiekaj pieczarki w plasterki.
Włóż do drugiego garnka margarynę, gdy się całkowicie rozpuści, dodaj do garnka pieczarki. Aby się szybciej podsmażyły dodaj do nich sól. Powinny się smażyć około 4 minut.
2.Do garnka z wodą włóż kostkę Rosół wołowy KNORR i gotuj przez 1 minutę. Następnie wyłącz ogień.
Wlej rosół do garnka z pieczarkami. Następnie dodaj śmietany i obniż ogień na minimum. Gotuj tak całość przez 10 minut.
3.Teraz zmiksuj zupę przy pomocy twistera. Zrobi się piękny krem pieczarkowy.
Dolej do kremu białe wino i dobrze wymieszaj. Pamiętaj, że wino dodaje się po zmiksowaniu zupy na krem, nie wcześniej!
Dodaj sól i pieprz oraz gałkę muszkatołową.
Ozdób krem liśćmi pietruszki.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:32, odsłony: 1591
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.