Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Zupa gulaszowa na ostro



ID przepisu: 11103 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11103
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Składniki

•600 g miękkiej wołowiny,400 g ziemniaków,3 łyżki koncentratu pomidorow •2 cebule,2 łyżki margaryny,czerwona i zielona papryka,1 marchewka, •1 pietruszka,1 ząbek czosnku,1 łyżeczka ostrej papryki, •2 łyżeczki kminku,1/2 łyżeczki majeranku,sól, pieprz 
Etapy przygotowania

1.Mięso umyć, pokroić w duże kostkę. Marchewkę i pietruszkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Papryki umyć, przepołowić, oczyścić z pestek, miąższ pokroić na grubsze kawałki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Cebule obrać, drobno posiekać. W szerokim rondlu rozgrzać margarynę, wrzucić cebulę, zrumienić, wymieszać z ostrą papryką. Dodać mięso, smażyć około 5 minut. Przyprawić kminkiem, czosnkiem, podlać 1-2 łyżkami wody. Dusić około 10 minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, dodać do mięsa, przesmażyć. Wrzucić marchewkę, pietruszkę i paprykę. Dolać tyle wody, aby zupa była gęsta. Gotować jeszcze 15 20 minut. Tuż przed końcem gotowania zaprawić koncentratem pomidorowym, posypać majerankiem.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:32, odsłony: 1630
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.