ID wpisu: 2726 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 250 g białej fasoli ocet estragonowy 30 g tłuszczu sól 1 łyżka mąki 1 filiżanka kwaśnej śmietany trochę estragonu
Namoczoną poprzedniego dnia fasolę odsączyć i ugotować w osolonej wodzie. Przyprawić drobno posiekanym estragonem. Zagęścić zupę jasną zasmażką, wymieszać z kwaśną śmietaną i jeszcze raz zagotować. Przed podaniem na stół przyprawić octem estragonowym lub octem winnym.
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
