|
|
 |
|
|
|
|
|
Dispell, ID wpisu: 11161 / 113
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: ok.30 min
Gotowanie: ok.60 min
Porcje: 6-8
6 bułek pszennych
1/2 kg ostrego,żółtego sera
6 dużych cebul
1 mała puszeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżki sklarowanego masła
sól, pieprz
2 l wywaru z włoszczyzny
natka pietruszki do posypania
Bułki kroimy na połówki, smarujemy masłem, koncetratem pomidorowym, na nie kładziemy plastry cebuli i plastry sera, układamy warstwami najlepiej w garnku żeliwnym lub o grubym dnie.
Całość zalewamy bulionem. Gotujemy na bardzo małym ogniu do momentu rozgotowania się wszystkich składników. Można im pomóc używając blendera.
Podajemy z grzankami z bagietki z masłem czosnkowym.
Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską. |
|
| |
| Słowa kluczowe: zupy, pozostałe kuchnie, zupa cebulowa jachtowa, przepisy kulinarne |
|
|
|
|
|
|
