|
|
 |
|
|
|
|
|
Wiwona, ID wpisu: 3316 / 107
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska
SKŁADNIKI:
1 kg.ziemniaków
2 duże marchewki
40 dag.wędliny np.kiełbasy
1/2 l.mleka
20 dag.sera pleśniowego
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
sól
pieprz
olej i mąka do formy
PRZYGOTOWANIE
1.Ziemniaki obierz,pokrój na plasterki,obgotuj w osolonej wodzie.Marchewki obierz,umyj,pokrój na plasterki.Kiełbasę pokrój na plasterki.
2.Masło stop w rondelku,wsyp mąkę,wymieszaj,podsmaż.Wlej mleko,mieszając,zagotuj.Dodaj pokruszony ser pleśniowy,doprowadź do wrzenia,ale nie gotuj (ser musi się rozpuścić).Przypraw.
3.Żaroodporną formę posmaruj olejem,posyp mąką.Układaj warstwami na przemian ziemniaki,marchewki i kiełbasę,posypując solą i pieprzem.Zalej sosem i zapiekaj ok.35 minut w temperaturze 180 stopni. |
|
| |
|
|
|
|
|
