|
|
 |
|
|
|
|
|
Gosia, ID wpisu: 11211 / 22
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska
Składniki:
mrożone: brokuły, małe marchewki, kalafior (po opakowania),
2 łyżki masła,
4 łyżki tartego sera,
2 łyżki mąki,
4 żółtka,
l mleka,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
Sposób przygotowania:
Brokuły i kalafior zblanszować oddzielnie w osolonym wrzątku, schłodzić w zimnej wodzie i odsączyć. Marchewkę rozmrozić i przekroić w poprzek na pół. Zagotować mleko i zagęścić je zasmażką przygotowaną z masła i mąki. Następnie doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zdjąć z ognia i dodać tarty żółty ser oraz żółtka. Wszystko dokładnie wymieszać. Powstały sos połączyć z brokułami, kalafiorem i marchewką.
Przygotować formę do pieczenia, wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Przełożyć do niej mieszankę warzyw z sosem. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 200C około 30 minut.
Zapraszam na darmowe porady prawne |
|
| |
| Słowa kluczowe: zapiekanka z brokułami, zapiekanki, zapiekanka |
|
|
|
|
|
|
