Wiwona, ID wpisu: 3347 / 107 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 brokuł 1 puszka pomidorów 150 g.startego żółtego sera 1 serek topiony 1 szklanka mleka 1 łyżeczka m±ki tortowej 500 g.mięsa mielonego olej do smażenia sól 50 g.m±ki ziemniaczanej 1 jajko 1 czerstwa bułka 1 cebula pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Mięso przyprawić i dodać do niego surowe jajko,posiekan± cebulę oraz namoczon± bułkę.Wszystko wymieszać.Uformować małe kuleczki,obtoczyć je w m±ce ziemniaczanej i smażyć na oleju. 2.Kalafior i brokuł ugotować na półtwardo.W rondelku podgrzać 3/4 szklanki mleka,a następnie wrzucić do niego serek topiony.W 1/4 szklanki mleka rozpu¶cić łyżeczkę m±ki i dodać do reszty mleka.W naczyniu żaroodpornym ułożyć na przemian brokuł i kalafior.Na to położyć kulki mięsne i kawałki pomidorów.Wszystko polać sosem z mleka i serka.Posypać startym serem.Zapiekać ok.30 minut w temperaturze 200 stopni.
