Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Zapiekanka po nelsońsku

Zapiekanka po nelsońsku



ID przepisu: 11516 / 84
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11516
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Składniki:

8 średnich ziemniaków

200 g wędzonego boczku

2 średnie cebule

20 g suszonych podgrzybków

100 g sera żółtego Gouda MSM Mońki w plastrach

mąka

sól do smaku

pieprz do smaku

sos sojowy do smaku

majeranek do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować na półtwardo i ostudzić. Boczek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Jajka ugotować na twardo. Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości, pokroić i podsmażyć na oleju z cebulą. Podlać wodą i częścią wywaru po grzybach. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, a następnie zagęścić zawiesiną z mąki i wody. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwowo: ziemniaki pokrojone w plasterki, boczek z cebulą, jajka pokrojone w cząstki i znowu ziemniaki. Każdą warstwę doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Całość zalać sosem grzybowym, a na wierzch ułożyć plasterki sera. Zapiec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 180st. C

 Opcje
Aktywacja: 29/09/14 10:04, odsłony: 2062
Słowa kluczowe: zapiekanka, zapiekanka z ziemniakami, zapiekanka z grzybami
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.