 | |  | |  |
| | | | | Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym , z brokułami i serem | | 29/01/2010 09:35 » Gosia | |  | | Składniki
* opakowanie makaronu "kolanka" lub "świderki"
* 0,5 kg mięsa mielonego
* 2 papryki świeże
* brokuła
* 20 dkg sera żółtego
* 40 dkg pieczarek
* 2 cebule(duże)
* koncentrat pomidorowy"Pudliszki"
* 5 łyżek smietany,
* 1 jajko
* 1 szklanka mleka
* zioła prowansalskie
* pieprz
* przyprawa kulinarna "warzywko"
* olej do smażenia
Sposób: przygotowania
Makaron gotujemy na pół twardo , odcedzamy, przelewamy wodą.
Pieczarki dusimy na oleju z jedną cebulą pokrojoną w kostkę, mięso mielone podsmażamy również z cebulą na oleju. Ugotowany makaron dzielimy na dwie części, jedną część makaronu układamy na spodzie naczynia żaroodpornego,następnie mięso mielone, paprykę, pieczarki a następnie układamy drugą część makaronu. Na wierzch makaronu układamy różyczki brokuły. Całość zalewamy polewą(wykonaną z mleka, jajka, śmietany, przypraw i koncentratu pomidorowego). Zapiekankę posypujemy serem żółtym startym wcześniej na tarce z dużymi oczkami. Zapiekamy w piekarniku 20 minut w temp.180 C.
Kategoria:
Zapiekanki
Kuchnia:
Inne kuchnie | | O autorze | | Zapraszam na darmowe porady prawne |
| | | | |
| |
| |
| |  | |  |
|
