Wiwona, ID wpisu: 3178 / 107 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska SK£ADNIKI: 1 kg.m³odej wo³owiny lub polêdwicy wo³owej 2 ¶rednie marchewki por (bia³a czê¶æ) ma³a kalarepa li¶æ laurowy ziele angielskie ³y¿ka starego chrzanu PRZYGOTOWANIE 1. Miêso umyj,u³ó¿ w garnku do gotowania na parze,ob³ó¿ warzywami:marchewk±,porem,kalarepk± i przyprawami.Ugotuj na parze (mo¿esz te¿ ugotowaæ miêso i warzywa w wodzie,a wywar wykorzystaæ do zupy lub innego dania).Warzywa wy³ó¿ na talerz obok miêsa.Danie jedz z chrzanem,ewentualnie z kasz± jêczmienn±.
