Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Wariacja na temat Carbonary

Wariacja na temat Carbonary



ID przepisu: 11556 / 198
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11556
Kraj pochodzenia: Kuchnia włoska

Składniki:

250 g makaronu tagliatelle

300 g boczku Kurpiowskie Specjały ZM Pekpol

200 ml śmietany 18%

3 żółtka jaj

sól

grubo mielony czarny pieprz

świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

Boczek pokroić w paski i podsmażyć na patelni. Śmietanę wymieszać z żółtkami i solą. Ugotować makaron, odcedzić, przełożyć do garnka, a następnie do jeszcze gorącego makaronu dodać śmietanę z żółtkami i boczek. Całość dokładnie wymieszać, oprószyć pieprzem i delikatnie podgrzać, aż sos zgęstnieje. Makaron ułożyć na talerzu i udekorować listkiem bazylii.

Smacznego!

 Opcje
Aktywacja: 25/06/15 15:46, odsłony: 1548
Słowa kluczowe: carbonara, boczek, pekpol, włoskie
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.