|
|
 |
|
|
|
|
|
Dispell, ID wpisu: 3860 / 113
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: 30 min
Smażenie: po 2-3 min
Trudność: średnio trudne
Składniki na 10 porcji
2 jajka, szklanka mleka, szklanka wody, 1,5 szkl. mąki pszennej, 1,2 łyżeczki soli, kawałek słoniny do smarowania patelni, dla wegetarian na wojennej ścieżce olej lub oliwa.
Etapy przygotowania
1.Do naczynia wlać mleko i wodę, dodać jajka, mąkę i sól, porządnie zmiksować lub ubić trzepaczką. Odstawić w chłodne miejsce aby ciasto odpoczęło. Dobrze rozgrzaną patelnię smarować słoniną lub niewielką ilością innego tłuszczu i smażyć naleśniki. Porcja ciasta wystarcza na około 10 szt. przy średnicy patelni 25 cm.
2.UWAGI - jeśli ktoś ma ochotę, może dodać tłuszcz bezpośrednio do ciasta, ale robią się wówczas w nim niewielkie otwory. Nie polecam.
Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską. |
|
| |
| Słowa kluczowe: pozostałe, potrawy wegetariańskie, pozostałe kuchnie, ciasto do naleśników, przepisy kulinarne |
|
|
|
|
|
|
