ID wpisu: 536 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 1 kg udźca jelenia pieprz 200 g wędzonego boczku suszone jagody jałowca sól brązowy sos
Oczyszczone, umyte mięso naszpikować słupkami boczku, mocno posolić i posypać pieprzem. Brytfannę wyłożyć ok.130g boczku pokrojonego w cienkie plastry, na to układać mięso, dodać jałowiec i piec wolno w piekarniku na złoty kolor. Polewać często powstałym sosem. Podawać z brązowym sosem.
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
