Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Torcik truskawkowy z bitą śmietaną



ID przepisu: 10454 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/10454
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 40 min.

Oczekiwanie: kilka godz.

Pieczenie: 50 min.

Trudność: łatwy

Składniki

•1 3/4 szkl. maki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia •200g. miękkiego masła •5 jajek, 1 1/2 szkl. cukru pudru •70 dag. truskawek •2 szkl. kremówki, 3 łyżki cukru pudru, 1 łyżka żelatyny Dr Oetker •2 galaretki truskawkowe Dr Oetker
Etapy przygotowania

1.Żółtka oddzielić od białek. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie utrzeć. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
2.Blaszkę (28/35) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piec ok. 50 min. w temp. 180 st C, sprawdzić patyczkiem.
3.Truskawki umyć i przekroić na pół. Galaretkę rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu i wystudzić. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody.
4.Mocno schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodać letnią żelatynę i od razu wyłożyć na wystudzone ciasto.
5.Truskawki ułożyć gęsto jedna obok drugiej na warstwie śmietanki i zalać tężejącą galaretką truskawkową. Przechowywać w lodówce.
6.Smacznego.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 07:48, odsłony: 1051
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.