Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Szparagi z serem gouda i boczkiem na cieście drożdżowym

Szparagi z serem gouda i boczkiem na cieście drożdżowym



ID przepisu: 11631 / 220
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11631
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Składniki:

- 500 g mąki pszennej

- 250 ml wody

- 20 g drożdży

- ok. 100 ml oliwy z oliwek

- 1 płaska łyżeczka soli

- łyżeczki cukru

Pozostałe składniki:

- 300 g żółtego sera Gouda MSM Mońki

- 1 pęczek świeżych, zielonych szparagów (ok. 1 kg)

- 2 łyżki masła

- 100g wędzonego, parzonego boczku

Przygotowanie:

Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do letniej wody dodać cukier, drożdże i dokładnie wymieszać. Wlać roztwór do mąki i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie, powoli wlewając oliwę, zarobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. Ponownie wyrobić i uformować trzy kulki. Pozostawić je do wyrośnięcia. Po podwojeniu ich wielkości, z każdej uformować placek, rozwałkować i położyć na blaszce do pieczenia.

Szparagom odciąć twarde końcówki (ok. 3-4cm) i krótką chwilę poddusić na maśle. Ser zetrzeć na tarce na grubym oczku i posypać nim placki drożdżowe. Na wierzch wyłożyć plasterki boczku i podduszone szparagi. Upiec w temperaturze 300°C na złoty kolor.

Smacznego!

 Opcje
Aktywacja: 30/06/16 10:31, odsłony: 855
Słowa kluczowe: szparagi, pizza, ser żółty
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.