ID wpisu: 10182 / 114 Kraj pochodzenia:Pozostałe kuchnie Przygotowanie: 15 minut
Smażenie: ok 10 min
Trudność: łatwe
Składniki na 2 porcje
•2 steki z łososia po ok. 225 g każdy,łyżka oliwy z oliwek •3/4 szklanki niskotłuszczowego jogurtu naturalnego •cebulka dymka,łyżka świeżo posiekanej bazylii,sól •1/3 szklanki pokrojonego w kosteczkę awokado •1/3 pokrojonych w kosteczkę pomidorów bez nasion •1/3 pokrojonego w kosteczkę ogórka bez nasion,świeżo mielony pieprz Etapy przygotowania
1.PRZYGOTOWUJEMY SALSę: łączymy jogurt,dymkę,bazylię oraz dodajemy sól do smaku.do tego wszystkiego dodajemy awokado,ogórka i pomidora. 2.smarujemy łososia oliwą z oliwek,solimy,pieprzymy.możemy steki usmażyć na grillu aż lekko się przyrumieni ok 4-5 minut z każdej strony.możemy także steki usmażyć na patelni do steków.w każdej opcji wychodzi pycha.MIęSO BLISKO KRęGOSłUPA POWINNO BYć LEKKO SZKLISTE ABY STEK BYł IDEALNIE USMAżONY.podajemy od razu z salsą.możemy także po podaniu steki skropić odrobiną cytryny.lekka fajna przekąska.polecam
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
