Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Spaghetti z brokułami i kaparami

Spaghetti z brokułami i kaparami



ID przepisu: 4291 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/4291
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 55 minut

Kaloryczność: 584 kcal/porcja

Składniki na 4 porcje

•500 g pomidorów •500 g brokułów •400 g makaronu spaghetti •100 g cebuli •50 g orzeszków piniowych •20 g odsączonych kaparów •4 ząbki czosnku •3 łyżki oliwy z oliwek •3 łyżki koncentratu pomidorowego •1 czerwona papryka •świeżo zmielony pieprz •cukier •sól
Etapy przygotowania

1.Pomidory sparzyć, obrać, usunąć nasiona i drobno pokroić. Cebule i czosnek obrać, z papryki wykroić gniazdo nasienne i wszystko bardzo drobno pokroić. Brokuły umyć i podzielić na cząstki.
2.Oliwę z oliwek rozgrzać w garnku, cebulę, czosnek i paprykę dusić przez 3 minuty. Dodać kawałki pomidorów i przecier pomidorowy, dusić przez 10 minut na małym ogniu. Orzeszki piniowe uprażyć na patelni bez dodatku tłuszczu na złoty kolor.
3.Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, na 3 minuty przed końcem gotowania dodać brokuły.
4.Do warzyw sosu dodać kapary i doprawić solą i pieprzem. Odcedzić makron i brokuły, podawać z sosem pomidorowym z kaparami.
5.Posypać prażonymi orzeszkami piniowymi.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 05:56, edycja: 24/05/11 05:56, odsłony: 1934
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.