•250 g makaronu Spaghetti •sól •2-4 ząbki czosnku •1/2 czerwonej papryki •6 łyżek oliwy z oliwek •1 pęczek pietruszki •50 g parmezanu •pieprz Etapy przygotowania
1.Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i odcedzić na durszlaku. Obrać czosnek i pokroić w cieniutkie plasterki. Papryki przekroić na pół wzdłuż, wykroić gniazda nasienne i pokroić na cienkie paski. 3 łyżki oliwy z oliwek rozgrzać na dużej patelni, dodać czosnek i paprykę. Dusić na małym ogniu przez 5 minut, cały czas mieszając. 2.Umyć pietruszkę, osuszyć, oderwać listki od łodyżek i drobno posiekać. Zetrzeć ser. 3.Odcedzony, ale jeszcze gorący makaron dodać do czosnku i papryki i doprawić solą i pieprzem. Dodać pietruszkę, resztę oleju i parmezan i zamieszać. Podawać od razu.
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
