Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Sosy i dipy, Kuchnia włoska

Sos genueński do makaronu zwany pestoSos genueński do makaronu zwany pesto

Składniki: Czas przyrządzania - 30 minut. 60 g bazylii 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki...

11/02/2009 08:46
Sos mięsno-grzybowy po genueńsku

Składniki: 200 g mięsa wołowego 30 g suszonych borowików, wcześniej namoczonych...

11/02/2009 08:46
Sos czerwony

Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów 1 duża cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego...

11/02/2009 08:46
Ragoút z ryby

Składniki: 1 ryba gallinella zwana kapłonem o wadze 300 g 1 duża cebula 2 gałązki...

11/02/2009 08:46
Sos bagna caôda

Składniki: 8 solonych sardeli (anchois) 30 g masła 8 ząbków czosnku 1 szklanka oliwy...

11/02/2009 08:46
Sos grzybowy

Składniki: 400 g świeżych borowików 4 drobno pokrojone pomidory 1 roztarty ząbek czosnku...

11/02/2009 08:46
Sos rybny

Składniki: 300 g drobnych rybek (narybek sardeli) 40 g sosu pomidorowego 1 4 szklanki...

11/02/2009 08:46
Sos mięsny po genueńsku

Składniki: 500 g cielęciny bez kości 50 g szpiku wołowego 40 g masła 30 g suszonych...

11/02/2009 08:46
Sos orzechowy

Składniki: 400 g orzechów włoskich 1 2 ząbka czosnku 2 łyżki miąższu z chleba 1 4 łyżki...

11/02/2009 08:46
Sos z karczochów

Składniki: 4 karczochy 10 g suszonych borowików (moczonych wcześniej 15 minut w letniej...

11/02/2009 08:46
Cotognata - dodatek do mięs

Składniki: 5 kg moszczu z czerwonych winogron piemonckich 900 g jabłek - najlepiej renet...

11/02/2009 08:46
Sos zielony

Składniki: 80 g natki pietruszki miękisz z 1 bułki 2 solone sardele (anchois) 1 żółtko...

11/02/2009 08:46
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.