|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 6981 / 114
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Trudność: łatwy
Składniki
•1 puszka obranych pomidorów 800 ml •1 puszka krojonego ananasa 580 ml •1 papryka czerwona •1 papryka żółta •1 cebule •mała puszka kukurydzy •2-3 łyżki octu winnego •2-3 płaskie łyżki cukru •1-2 ząbki czosnku •1 łyżeczka papryki słodkiej •1/2 łyżeczki curry, •chili lub pieprz cayenne, sól •2 łyżeczki mąki ziemniaczanej •olej
Etapy przygotowania
1.2 łyżki oleju rozgrzać, wrzucić pokrojoną w piórka cebule, dodać przeciśnięty czosnek i odlane z soku pomidory. Chwile razem poddusić rozgniatając na mniejsze kawałki pomidory. Następnie dodać sok z pomidorów, pokrojone w paski papryki. Ananasa i kukurydze odsączyć, dodać do sosu, doprawić octem, cukrem, całość posolić , dodać resztę przypraw. Gotować jakieś 5-10 min, aż papryka zmięknie. W 2-3 łyżkach soku z ananasa rozrobić mąkę ziemniaczana i zagęścić sos.
Podawać z podsmażaną i pokrojona w kostkę piersią kurczaka i ryżem. |
|
| |
|
|
|
|
|
