Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Sos brzoskwiniowy do szparagów

Sos brzoskwiniowy do szparagów



ID przepisu: 10285 / 113
URL: http://www.przepisykulinarne.org/10285
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 5 min

Smażenie: 5 min

Duszenie: 10 min

Trudność: łatwizna

Składniki na 4 porcje

•2 brzoskwinie, 1 cebula szalotka, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, •1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soku z cytryny, •2 łyżki śmietany 18%, zioła prowansalskie, sól morska, •1 łyżka ciemnego sosu sojowego, kolorowy pieprz, 4 łyżki wody.
Etapy przygotowania

1.Rozgrzewamy w rondlu oliwę z masłem, szklimy na niej pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, dodajemy zmiażdżony czosnek, pokrojone w kostkę brzoskwinie i chwilę podsmażamy.
2.Dolewamy do bardzo miękkich brzoskwiń wodę, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, sosem sojowym. Dolewamy śmietanę. Smak regulujemy dodatkowo sokiem z cytryny.
3.MOżna go użyć również do innych warzyw gotowanych na parze.

Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 07:42, odsłony: 1068
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.