Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Słodkie oponki

Słodkie oponki



ID przepisu: 6612 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6612
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 40 minut

Smażenie: ok.20 minut

Kaloryczność: 375 kcal/porcja

Składniki na 10 porcji

•50 dag mąki •5 dag drożdży •3 żółtka •5 dag cukru •25 ml spirytusu •1 szkl mleka •cytryna •5 dag masła •jajko •sól •tłuszcz do smarzenia •cukier do posypania
Etapy przygotowania

1.Drożdże rozterzyj z łyżką cukru,10 dag mąki i 1/3 mleka,odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.Po wyrośnięciu dodać żółtka utarte z jajkiem i resztą cukru,pozostałą mąkę i mleko,sok i skórkę z cytryny,spirytus i szczyptę soli.
2.Wyrabiać ciasto,aż będzie lśniące,dodać roztopione masło,ponownie wyrobić,odstawić do wyrośnięcia.
3.Ciasto rozwałkować na 2 cm,wykroić krążki , wyciąć dziurkę. Usmażyć z obu stron,po wystygnięciu posypać cukrem.
4.Rada: Oponki bedą mniej kaloryczne,jeśli po upieczeniu położymy je na bibułkę lub serwetkę,wtedy większość zbędnego tłuszczu tam wsiąknie.

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:51, odsłony: 1106
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.