ID wpisu: 2347 / 1 Kraj pochodzenia:Pozostałe kuchnie Składniki: 80 dag schabu 4 duże kiszone jabłka 2 łyżki tłuszczu 1 łyżeczka kminku 1 ząbek czosnku 1 szklanka wody 1 płaska łyżka przyprawy "Vegeta" 1 łyżka rodzynków sól i pieprz do smaku
Obciąć kość kręgosłupa, natrzeć schab solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Rozgrzać tłuszcz w szybkowarze, obrumienić na nim schab, posypać kminkiem i obłożyć utartymi na tarce do jarzyn jabłkami kiszonymi. Wrzucić rodzynki, wlać wodę, wsypać przyprawę. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać pokrojony na porcje, na każdym kawałku położyć łyżkę masy jabłkowej.
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
