Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Sałatka z gotowanych ogórków



ID przepisu: 2117 / 1
URL: http://www.przepisykulinarne.org/2117
Kraj pochodzenia: Kuchnia indyjska

Składniki:
2 średnie świeże ogórki, obrane, pokrajane w grube plastry
˝ szklanki wody
1 mała cebula drobno posiekana
1 drobno posiekany ząbek czosnku
1 świeża papryka drobno posiekana (dowolnie);
1/4 łyżeczki imbiru (dowolnie) szczypta chlli
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżeczka octu
(6 proc) z 1 łyżkę wody.

1. Ogórki gotować w wodzie około 10 min., aż będą miękkie, osączyć.
2. Cebulę, czosnek, paprykę i ugotowany ogórek posiekać na jednolitą masę.
3. Włożyć posiekane jarzyny do miseczki, dodać imbir, chlli, sól, oliwę, sok z cytryny lub ocet z wodą. Wszystko dokładnie wymieszać.
4. Wstawić pod przykryciem do lodówki na 2 godz.
5. Ochłodzić i podawać z indyjskimi lub pakistańskimi potrawami mięsnymi lub do pieczystego.
Proporcje dla 2-3 osób

 Opcje
Aktywacja: 11/02/09 08:46, odsłony: 1300
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.