Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Sałatka z białej fasoli



ID przepisu: 2152 / 1
URL: http://www.przepisykulinarne.org/2152
Kraj pochodzenia: Kuchnia turecka

Składniki:
Przepis oryginalny
ľ szklanki białej fasoli
1 mata cebula pokrajana w cienkie krążki
1 jajo na twardo pokrajane w plasterki
kilka czarnych oliwek (dowolnie)
2 świeże papryki drobno posiekane
4 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
sok z cytryny lub 2 łyżki octu (6 proc.) i 3 łyżki
wody
sól do smaku
zielona pietruszka drobno posiekana

1. Fasolę dokładnie wypłukać i namoczyć ( 12 godz.)
2. Ugotować w osłodzonej wodzie, wystudzić, nie odlewając wody.
3. Fasolę osączyć, ułożyć w salaterce, przybrać cebulą, jajem, pomidorem, oliwkami, papryką i zieloną pietruszką.
4. Do małego słoika (twist) wlać sok z cytryny lub ocet z wodą, oliwę, doprawić solą. Wstrząsnąć. Sosem tym polać sałatkę. Odstawić pod przykryciem na godzinę.
5. Podawać z białym pieczywem lub do zimnych mięs.
Proporcje dla 2-3 osób

Przepis w naszej kuchni
1 puszka fasolki konserwowej
4 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
sok z cytryny lub 2 łyżki octu (6 porcji 3 łyżki wody
sól i pieprz do smaku
2 dymki lub 1/2 pźczka drobno posiekanego szczypiorku
koperek lub zielona pietruszka
1 średni pomidor, sparzony, obrany, pokrajany w plasterki
1 jajo na twardo pokrajane w talarki
czarne oliwki (dowolnie).

1. Fasolę przelać zimną wodą, osączyć.
2. Oliwę, cytrynę lub ocet wlać do małego słoika (twist) doprawić solą i pieprz . Zamknięty słoik silnie wstrząsnąć
3. Fasolę włożyć do salaterki z dymką lub szczypiorkiem, polać sosem ze słoika, ostrożnie wymieszać.
4. Posyp koperkiem lub zieloną pietruszką.
5. Przybrać pomidorem i jajem.
Proporcje dla 2-3 osób

 Opcje
Aktywacja: 11/02/09 08:46, odsłony: 2370
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.