ID wpisu: 1492 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia chińska Składniki: 2-3 łyżki ugotowanego ryżu 2-3 łyżki oleju jadalnego 2 jaja roztrzepane 10 dag szynki drobno posiekanej 1/2 szklanki krewetek konserwowych lub ugotowanego zielonego groszku 1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi i 1 łyżka wody posiekany szczypiorek sól i pieprz do smaku posiekana zielona pietruszka Na patelni rozgrzać olej, wlać jaja, smażyć na rzadką jajecznicę, dodać ryż, posolić. Łyżką cedzakową przewrócić tak; by jajecznica przykrywała ryż. Dodać szynkę, krewetki lub groszek, smażyć przez 5 min. na średnim ogniu, często mieszając. Wlać sos sojowy lub maggi z wodą, posypać szczypiorkiem, wymieszać. doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na gorący półmisek i posypać zieleniną. Podawać natychmiast. Proporcje dla 2-3 osób
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
