Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Pomidory marynowane z cytrusami



ID przepisu: 6628 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6628
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Składniki na 4 porcje

•500 g pomidorów malinowych •1 cytryna •1 pomarańcza •50 ml syropu (z 25 ml wody i 25 g cukru) •10 g ziół (2 g kolendry, lubczyk, tymianek, estragon, cząber) •60 g octu balsamicznego •30 g oliwy extra vergine
Etapy przygotowania

1.Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w plastry. Skórkę z cytryny oraz pomarańczy pokroić w paseczki i zagotować w niewielkiej ilości wody; przełożyć do syropu cukrowego i wystudzić.
2.Z owoców wycisnąć sok. Z oliwy, soku, octu i ziół przygotować marynatę. Przełożyć pomidory skórkami z cytrusów i zalać marynatą. Pozostawić na mniej wiecej 3 godziny.
3.Można podawać z sorbetem cytrynowym, pomarańczowym lub lodami pistacjowymi.

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:52, odsłony: 1250
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.