|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 1122 / 1
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska
Składniki:
10 szt. pomidorów,
3 łyżki tłuszczu,
2 cebule,
3 łyżki tartej bułki,
4 jaja,
pół szklanki śmietany,
sól,
sproszkowana papryka,
pieprz,
łyżka mąki,
nać pietruszki,
przyprawa do zup,
szklanka wywaru z włoszczyzny Z pomidorów ściąć wierzchy i wydrążyć. Cebule obrać, opłukać, posiekać i przesmażyć na tłuszczu; dodać tartą bułkę, pieprz oraz ugotowane i posiekane jaja. Przygotowaną masą napełniać pomidory, włożyć je do rondla; podlać wywarem i wstawić do piekarnika. Wydrążone środki ugotować z dodatkiem papryki i tłuszczu, przetrzeć przez sito, dodać do pomidorów. Sos podprawić mąką zmieszaną ze śmietaną. Podawać z ryżem lub ziemniakami. |
|
| |
|
|
|
|
|
