ID wpisu: 2837 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska Składniki: 30 dag mięsa rostbefowego połówka niewielkiego kurczaka 30 dag zielonego groszku porcja włoszczyzny bez kapusty liść laurowy ziele angielskie sól nać pietruszki
Mięso i kurczaka umyć, włożyć do 2 I zimnej wody, podgrzać wolno do zagotowania i na bardzo słabym ogniu utrzymywać w stanie wrzenia przez 40 min. Po tym czasie dodać obraną i pokrajaną w słupki włoszczyznę, listek laurowy oraz ziele angielskie i dalej gotować bardzo wolno przez 50 min; przy końcu włożyć zielony groszek. Mięso oddzielić od kości, pokrajać w słupki, włożyć z powrotem do zupy, zagotować, przyprawić solą i pieprzem. Pietruszkę drobno posiekać i posypać polewkę przed podaniem.
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
