ID wpisu: 1408 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 1 kg maronów (kasztany jadalne) 1 jajo 1/2 I mleka tarta bułka 4 żółtka cukier 50 g masła tłuszcz
Kasztany włożyć na kilka minut do wrzącej wody, następnie je obrać, ściągnąć wewnętrzną błonkę i ugotować w osłodzonej wodzie. Przetrzeć przez sito i odstawić w ciepłe miejsce, aby masa dobrze wyschła. Masę dokładnie wyrobić z żółtkami i masłem, formować z niej małe placuszki. Placuszki obtaczać w roztrzepanym jaju i tartej bułce i smażyć na gorącym tłuszczu.
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
