Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Pikantna sałatka owocowa



ID przepisu: 2134 / 1
URL: http://www.przepisykulinarne.org/2134
Kraj pochodzenia: Kuchnia indyjska

Składniki:
114 kg śliwek
1 kg obranych jabłek
1 kg obranych gruszek
10 dkg czerwonych czereśni
10 dkg białych czereśni
10 dkg winogron
3 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru
2 łyżeczki cukru
1/4-112 łyżeczki chlli
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka imbiru (dowolnie)
1 łyżeczka garam masła

Uwaga:
owoce nie powinny być zbyt dojrzałe.

1. Z jabłek i gruszek usunąć gniazdka nasienne, ze śliwek, czereśni i winogron - pestki
2. Jabłka i gruszki pokrajać w grubą kostkę, śliwki przepołowić.
3. Owoce lekko posiekać, wymieszać.
4. Włożyć do salaterki, skropić sokiem z cytryny lub rabarbaru, dokładnie wymieszać.
5. Cukrem z przyprawami posypać owoce, lekko wymieszać.
6. Wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Przed podaniem jeszcze raz lekko wymieszać.
7. Sałatkę dobrze ochłodzoną podawać do potraw indyjskich i pakistańskich.
Sałatkę tę można przyrządzić z innych sezonowych owoców.
Proporcje dla 4-6 osób

 Opcje
Aktywacja: 11/02/09 08:46, odsłony: 1161
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.