Wiwona, ID wpisu: 3324 / 107 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 100 g.czerwonych porzeczek mrożonych lub ze słoika 100 g.białych porzeczek mrożonych lub ze słoika 1 papryczka chili 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Czerwone i białe porzeczki opłukać i zostawić do ocieknięcia.Czerwon± cebulę obrać i drobno posiekać.Papryczkę chili umyć i pokroić w niewielk± kostkę. 2.Białe i czerwone porzeczki poł±czyć z cebul± i papryczk± chili.Cało¶ć rozgnie¶ć dokładnie widelcem.Podsmażyć chwilę na rozgrzanej oliwie z oliwek. 3.Oczyszczone piersi z kurczaka oprószyć sol± i pieprzem.Mięso naci±ć wzdłuż tak,by utworzyć kieszeń.Wypełnić j± przygotowanym wcze¶niej farszem.Spi±ć wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków. 4.Mięso włożyć do rękawa do pieczenia.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.Piec 30-35 minut.Potrawa może być podawana jako przystawka b±dĽ z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami i surówk± jako danie główne.
