•50 g boczku wędzonego •oliwa z oliwek •1 cebula •100 g marchewki •100 g selera naciowego •dwa ząbki czosnku •500 g mięsa wołowego •2 puszki pomidorów •50 g suszonych grzybów •świeża bazylia •świeże oregano •500 g makaronu penne •1 bulika Bulion wołowy •0,5 szklanki startego parmezanu Etapy przygotowania
1.Podsmaż w garnku pokrojony w kostkę boczek, dodaj warzywa starte na tarce oraz mięso mielone. Smaż całość aż soki odparują do końca. Dodaj zmiksowane pomidory i gotuj około 10 minut. Dodaj pokruszone grzyby, zioła i przyprawy, gotuj następne 10 minut. 2.Ugotuj makaron w dużej ilości wody. Dopraw sos buliką Bulion wołowy i dokładnie wymieszaj. 3.Makaron odcedź i od razu przełóż do sosu, dokładnie wymieszaj i wszystko przełóż do naczynia, w którym danie będzie serwowane. 4.Podawaj makaron posypany parmezanem.
Kucharskie, kuchnie świata, sałatki, ciasta, pizza, potrawy i gotowanie, przepisy kulinarne
