|
|
 |
|
|
|
|
|
Dispell, ID wpisu: 11182 / 113
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 20-30 min
Smażenie: około 10-15 min
Ilość porcji: 4
Trudność: łatwizna
Składniki:
5-6 ziemniaków, kilkanaście różyczek kalafiora, 20 dag fasoli szparagowej.
Pasta: 250 ml przecieru pomidorowego lub 3 łyżki koncentratu, szczypta brązowego cukru, 4 ząbki czosnku, 2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego), 2 łyżeczki pieprzu cayenne, 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki, sól do smaku.
Oliwa do smażenia.
Przygotowanie:
Warzywa gotujemy na parze tak aby były lekko twardawe,
Składniki pasty łączymy ze sobą a potem mieszamy z warzywami. Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie około 10-15 min. Solimy do smaku i podajemy do mięs, ryb, lub jako przekąskę do piwa.
P.S.Oryginalnie to danie składa się tylko z ziemniaków.
Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską. |
|
| |
| Słowa kluczowe: potrawy z warzyw, pozostałe kuchnie, ziemniaki z fasolką szparagową, przepisy kulinarne |
|
|
|
|
|
|
