ID wpisu: 1570 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 6 jaj 30 g tłuszczu 100 g wędzonej słoniny sól 200 g ziemniaków pieprz 1 mała cebula 1 łyżeczka mielonej papryki
Słoninę pokroić w drobną kostkę, zrumienić i wyjąć z patelni. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i razem z pokrojoną w talarki cebulą usmażyć na złoty kolor w tłuszczu pozostałym na patelni. Posolić, posypać papryką i pieprzem i odstawić do przestygnięcia. Teraz połączyć ziemniaki z roztrzepanymi jajami, wylać masę na patelnię z roztopionym tłuszczem i usmażyć z niej obustronnie złocisty omlet.
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
