1.poledwice naciac w zdluz by powstala kieszen natrzec sola i pieprzem. 2.pomidory pokroic w kostke szalwie posiekac ,szalotki posiekac.szalotki szalwie i pomidory wymieszac razem. 3.farszem napelnic mieso.dokladnie obwiazac nitka by farsz nie wypadl. 4.w radlu roztopic lyzke margaryny obsmazyc mieso ze wszystkich stron wlac wino bulion dusic na malym ogniu pod przykryciem przez 30-40minut.piekarnik nagrzac do 200stopni.obrane i pokrojone na pol ziemiaki ulozyc na natluszczonej blasze posmarowac oliwa posypac sola i sezamem piec przez 30-40minut.miekka poledwice wyjac z radla zawinac w folie by nie wystygla,odstawic.sos powstaly po duszeniu miesa zagotowac ze smietana doprawic mieso pokroic w plastry wylozyc na polmisek podawac z pieczonymi ziemiakami i sosem.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
