Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Nadziewana cukinia



ID przepisu: 10761 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/10761
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 25min

Pieczenie: 15min

Składniki

•cukinia •mięso mielone •ser żółty •przecier pomidorowy •przyprawy( sól, pieprz,gałka muszkatałowa) •mąka, masło,mleko,czosnek,cebula •świeże pomidory
Etapy przygotowania

1.Cukinię przekroić wzdłuż, łyżką wydrążyć środek.Wrzucić cukinie do wrzątku i gotować 5 minut.Wyciągnąć z garnka.Przygotować sos beszamelowy: do rozpuszczonego masła dodać mąkę i powoli wlewać mleko, ciągle mieszać na końcu dodać gałkę muszkatałową.Pomidory pokroić w kostkę dodać do przecieru pomidorowego i gotować ciągle mieszjać. Następnie przez sitko przetrzeć pomidory z przecierem, solą i pieprzem i dodać do sosu beszamelowego. Na patelni rozgrzać olej dodać cebulkę pokrojoną w kostkę i czosnek lekko zeszklic , dodac mięso mielone, przyprawy i smażyć. Wydrążone kawałki cukinii pokroić w kostkę i dodać do usmażonego mięsa. Cały farsz przełożyć do dwóch połówek cukini. Cukinie umieścić w naczyniu żaroodpornym. Posypać startym serem żóltym i polać sosem. Zapiekać 15 minut bez przykrycia.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:24, odsłony: 1242
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.