Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Mini pizze w kształcie serca

Mini pizze w kształcie serca



ID przepisu: 11472 / 84
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11472
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

1 i szklanki mąki
- 12g świeżych drożdży
- łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki letniej wody
- 5 pomidorów koktajlowych i 2 malinowe
- 20g sera żółtego Gouda MSM Mońki
- szczypta oregano i bazylii
- kilka liści rukoli

Zaczy n drożdżowy:
- łyżeczki cukru
- łyżki mąki
- 2 łyżki ciepłej wody (ale nie gorącej!)

Przygotować drożdżowy zaczyn: do rozdrobnionych w misce drożdży dodać mąkę, cukier i wodę. Mieszać do momentu uzyskania jednolitej masy. Zaczyn przykryć lnianą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
Do osobnej miski przesiać mąkę i sól. Całość wymieszać i wlać zaczyn drożdżowy, oliwę i wodę. Wyrabiać do momentu uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Uformować w kulę (w trakcie, w razie potrzeby dosypywać mąki). Odstawić do wyrośnięcia na 60 minut.
Przygotować sos pomidorowy: 2 pomidory malinowe przetrzeć przez sitko i połączyć z bazylią i oregano.
Piekarnik rozgrzać do 250 stopni Celsjusza. Ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować mały okrągły placek jak na pizze. Wykroić kształt serca, z pozostałego ciasta uformować 5 serce. Każde z serc posmarować sosem pomidorowym i dodać wybrane składniki: pomidory koktajlowe pokrojone w plastry, starty ser żółty i inne. Przyozdobić liśćmi rukoli.
Piec 5 minut w 250 stopniach, następnie 10 minut w 220 stopniach (do momentu zarumienienia).

 Opcje
Aktywacja: 05/03/14 12:32, odsłony: 1635
Słowa kluczowe: mini pizze, ser żółty, pizze
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.