|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 217 / 1
Kraj pochodzenia: Kuchnia chiñska
Sk³adniki:
2 szklanki przegotowanej zimnej wody
1 i 1 /2 ³y¿ki ¿elatyny
1 ³y¿ka cukru pudru
1/2 szklanki mleka skondensowanego, nies³odkiego
3-4 krople aromatu migda³owego
kompot z mieszanych owoców
1. ¯elatynê zalaæ ma³± ilo¶ci± wody, odstawiæ na 5 min., wlaæ resztê wody, mieszaj±c podgrzewaæ, a¿ ¿elatyna siê rozpu¶ci. W razie potrzeby przecedziæ.
2. Do garnka wlaæ mleko, wsypaæ cukier i zamieszaæ, trzymaæ na ma³ym ogniu ; przez 30 sek.
3. Zdj±æ z ognia, przestudziæ; dodaæ aromat, zamieszaæ, wlaæ do wyp³ukanego zimn± wod± p³askiego naczynia,
pozostawiæ w ch³odnym miejscu do zastygniêcia:
4. Pokrajaæ galaretkê w kostkê, prze³o¿yæ do salaterki, dodaæ owoce pokrajane w mniejsz± kostkê, wlaæ 1/2 syropu z owoców, wszystko wymieszaæ.
5. Wstawiæ do lodówki na godzinê.
Proporcje dla 4-6 osób |
|
| |
|
|
|
|
|
