Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Makaronowa zapiekanka z sera pleśniowego



ID przepisu: 10672 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/10672
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Trudność: łatwe

Składniki na 4 porcje

•ok 3 szklanki makaronu muszelki •ok 2 1/4 szklanki podzielonych na częsci brokułów; 2łyżki masła •2łyżki mąki pszennej; ok półtorej szklanki mleka półtłustego; •1 szklanka rozdrobnionego sera pleśniowego; czarny pieprz; parmezan •ok 1 szklanka pokrojonego w kostkę boczku wędzonego ; •1 łyzka musztardy, posiekany szczypiorek
Etapy przygotowania

1.Najpierw gotujemy makaron na al dente, brokyły można obgotować razem z makaronem po czym odcedzamy i przsekładamy do naczynia.
Topimy masło, dodajemy mąkę i podgrzewamy ok 2 min., ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia i stopniowo wlewamy mleko, mieszać aż do powstania jednolitej masy. Zagotować jeszcze raz i dodać musztardę, ser pleśniowy i przyprawy. Dalej mieszać i podgrzewać ok 5 min aż zgęstnieje.
2.Usmażyć boczek, dodać go do sosu razem z posiekanym szczypiorkiem (ok 2 łyżek) i dokładnie wymieszać.
3.Sosem polewamy ugotowany na al dente makaron razem z brokułami, dokładnie mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Na koniec posypać parmezanem i wstawić do piekarnika. Zapiekać ok 5 min na max temp.(200-220 stopni)
4.W wersji bez boczku, świetne danie wegetariańskie!

Polecam -pyszne!

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:22, odsłony: 1051
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.