|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 1301 / 1
Kraj pochodzenia: Kuchnia chińska
Składniki:
20 małych pieczarek
2 1/2 łyżki sosu sojowego
1/4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oleju sezamowego
25 dag domowego makaronu lub 15 dag spaghetti albo nitek
1 łyżka oleju
1/2 szklanki groszku z puszki
4 szklanki wywaru I lub rosołu z kury
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
Trzonki odciąć, posiekać, zalać 1 1/4 szklanki wody, gotować 30 min, odcedzić, wywar odstawić. Kapelusze grzybów włożyć do rondla, zalać wywarem pieczarkowym, dodać 2 łyżki sosu sojowego, cukier, gotować 30 min na małym ogniu, przyprawić olejem sezamowym. Ugotować makaron (
Wg wskazówek podanych w przepisie:
Makaron z sosem mięsnym), przełożyć do wazy, trzymać w cieple. Olej rozgrzać w rondlu, wsypać zielony groszek, zamieszać, wlać wywar, zagotować, przyprawić solą, 1/2 łyżki sosu sojowego i pieprzem, zalać makaron, następnie polać pieczarkami. Podawać natychmiast.
Proporcje:
dla 3-4 osób |
|
| |
|
|
|
|
|
