ID wpisu: 1379 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia włoska Składniki: 400 g makaronu 300 g cielęciny lub młodej wołowiny 10 g boczku 10 masła 50 g parmezanu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki wazowe rosołu z wołowiny 1 gałązka rozmarynu 1 ząbek czosnku sól i pieprz
Makaron zrobić według poprzedniego przepisu. Sos przyrządzić w rondlu, podsmażając boczek, masło i posiekany czosnek. Następnie do rondla włożyć mięso i smażyć je do zrumienienia. Gdy mięso się już zrumieni, posolić je, popieprzyć i stopniowo podlewać rosołem, gotując 1,1/2 godziny. Makaron podawać natychmiast po ugotowaniu, polany przecedzonym sosem mięsnym i posypany parmezanem.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
