Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym

Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym



ID przepisu: 11247 / 84
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11247
Kraj pochodzenia: Kuchnia włoska

Składniki:

250 g Makaronu Międzybrodzkiego    wstążki

200 g fileta z łososia

150 ml wody

1 mały por

300 ml słodkiej śmietany 18%

50 ml wina białego półsłodkiego

2 łyżki oleju

sól, pieprz do smaku

listki świeżej rukoli do ozdoby

Przygotowanie:

Makaron ugotować w posolonej wodzie, zahartować w zimnej i odcedzić.

Łososia doprawić solą i pieprzem, podsmażyć w oleju z obu stron, a następnie podlać wodą i poddusić 3 4 minuty.

Pora oczyścić, pokroić w krążki i podsmażyć na oleju. Dodać śmietanę, wino, doprawić do smaku i doprowadzić do zagotowania ciągle mieszając.

Podgrzany makaron wyłożyć na talerze, polać sosem, a na wierzchu każdej porcji położyć cząstki duszonego łososia.

Całość udekorować listkami świeżej rukoli.

 Opcje
Aktywacja: 17/02/12 14:37, edycja: 17/02/12 14:38, odsłony: 2334
Słowa kluczowe: łosoś, makaron, por, śmietana, sos
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.