Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Lody o smaku chałwy

Lody o smaku chałwy



ID przepisu: 6522 / 113
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6522
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 20 min

Oczekiwanie: 1 godz

Trudność: łatwizna

Składniki na 4 porcje

•3 żółtka, 1 całe jajko, 150 g chałwy waniliowej, 200 ml jogurtu, •500 ml mleka, dżem z czarnych porzeczek (może być inny) do przybrania.
Etapy przygotowania

1.Żółtka i jajko ucieramy z chałwą na gładką masę. Dodajemy jogurt i nadal ucieramy tak aby nie było żadnych grudek.
2.Zagotowujemy mleko i wlewamy do niego niewielkim strumieniem masę jajeczną. Cały czas ubijamy trzepaczką mleko z masą tak aby się nie zwarzyła. Na minimalnym ogniu nadal ubijamy całość do momentu kiedy zacznie gęstnieć.
3.Po zestawieniu masy mleczno jejecznej z ognia dokładnie ją studzimy. Kiedy będzie juz zimna wlewamy ją do maszyny do lodów na około 40 minut.
4.Serwujemy przybrane dżemem z czarnej porzeczki.
5.UWAGA - jeśli istnieje taka potrzeba (proszę wpisać w komentarze) podam dokładny przepis jak przygotować lody bez użycia maszyny do kręcenia lodów.

Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską.

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:48, odsłony: 1295
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.