Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Łazanki zapiekane z płuckami



ID przepisu: 1472 / 1
URL: http://www.przepisykulinarne.org/1472
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Mięso:
1/4 kg płucek z sercem
5 dag tłuszczu
4 dag cebuli
sól
liść bobkowy
pieprz

Ciasto:
50 dag mąki
1 jajo
1/2 szklanki wody
sól
4 dag tłuszczu do polania

Cebulę drobno pokajać i udusić z tłuszczem. Podroby opłukać, pokrajać, włożyć do tłuszczu z cebulą, dodać trochę wody, soli i kawałek liścia bobkowego i pod przykryciem udusić do miękkości odparowując wywar. Miękkie podroby zemleć albo drobno posiekać, dodać pieprzu do smaku. Zarobić ciasto i dalej sporządzić tak jak łazanki z kapustą. Łazanki z płuckami zapiec w rondlu skrapiając je tłuszczem. Podawać z surówką z kapusty, z zieloną lub pomidorową sałatą, z ogórkiem, ćwikłą.

 Opcje
Aktywacja: 11/02/09 08:46, odsłony: 811
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.