ID wpisu: 509 / 1 Kraj pochodzenia:Pozostałe kuchnie Składniki: 1 kurczę 40 dag różnych warzyw (marchew pietruszka seler por fasolko szparagowa groszek zielony cebula kalarepka) 6 dag tłuszczu 0,5 szklanki ¶mietany 1 łyżka m±ki 1 łyżka masła 1 listek laurowy 5 ziaren ziela angielskiego; natka pietruszki i sól do smaku
Sprawione i pokrojone na porcje kurczę obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, posolić. Włożyć do szybkowaru oczyszczone i pokrojone warzywa oraz przyprawy, cało¶ć zalać wod± równo z zawarto¶ci± naczynia. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru zaraz wlać wymieszan± z m±k± ¶mietanę i zagotować.
